[레시피] 감칠맛 뿜뿜 제철 굴로 만드는 굴파스타

감칠맛 터지는 굴파스타 레시피🦪

✅ 재료(2인 기준)

굴 250g
올리브유 6스푼
다진 마늘 1.5스푼
대파 한 줌
송이버섯 3개
크러시드 레드 페퍼 1스푼
참치액젓 1스푼
버터 2조각(20g)
후추 조금
스파게티면

✅ 레시피

1. 먼저, 올리브유 5스푼과 다진 마늘 1스푼, 대파를 넣고 볶아줍니다.

2. 파기름 향이 나면 송이버섯을 넣고 볶아줍니다.

3. 크러시드 레드 페퍼 1스푼을 넣고 볶아주다가 굴 250g을 넣고 같이 볶아주세요.

4. 참치액젓 1스푼과 버터 2조각을 넣고, 익힌
     스파게티 면을 넣어 같이 볶아줍니다.

    

5. 소스가 부족하다 싶으면 면수를 조금 추가해서 볶아주고, 기호에 맞게 후추를 뿌려줍니다.

6. 풍미를 위해 불을 끄고 올리브유 1스푼과 다진 마늘 0.5스푼을 넣어 잘 섞어주면 완성!

🔆 Tip

▶️ 버터도 들어가고 해서 참치액젓 한 스푼만으로도 간이 맞더라고요~
그래도 혹시나 간이 부족하시면 소금을 좀 넣어주세요.

▶️ 저는 스파게티 면 끓일 때 소금 안 넣어요!
      고로, 면수에 아무런 간이 안 되어 있어요🙅‍♀️

▶️ 저는 집에 마침 송이버섯밖에 없어서 송이버섯 넣었는데 양송이버섯이나 느타리버섯으로 대체하셔도 됩니다🙆‍♀️

▶️ 집에 파마산 치즈나 그라나파다노 치즈 있으시면 같이 뿌려 드셔보세요!
더 진하고 맛있어져요👍

  

❗영상으로 보시려면 요기👇

감칠맛 터지는 굴파스타 레시피🍝

제철음식인 굴을 파스타로 만들어 먹으니 고소하고 감칠맛이 미쳤어요😆

생각보다 간단하고 어렵지 않으니 한 번 만들어보자요💕

오늘도 즐겁고 맛있는 하루 보내세요🐽

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