[레시피] 달큰한 무가 들어가 더 맛있는 매콤한 두부 무조림 만들기

매콤 달큰해서 자꾸 땡기는
두부 무조림 레시피🥘

✅ 재료

두부 1모
무 300g
대파 한 줌
물 300ml
통깨
들기름

- 양념장 재료
참치액 1스푼
간장 3스푼
고춧가루 2스푼
맛술 1스푼
설탕 1스푼
후추 조금
다진 마늘 1스푼

✅ 레시피

1. 먼저, 두부와 무를 알맞은 크기로 썰어 준비합니다.

2. 참치액 1스푼, 간장 3스푼, 고춧가루 2스푼,
     맛술 1스푼, 설탕 1스푼, 후추 조금,
다진 마늘 1스푼을 넣고 양념장을 만들어주세요.

3. 팬에 무와 양파를 깔고 두부를 위에 올린 뒤
     양념장과 물 300ml를 붓고 끓여줍니다.

4. 중약불에서 뚜껑 반 덮고 10분 이상 끓여주는데, 중간중간 국물을 떠서 두부 위에 끼얹어 가며 간 배게 합니다.

5. 대파 한 줌 넣고 5분 정도 더 졸여주세요.

6. 국물이 자작해지면 불을 끄고 들기름과 통깨를 넉넉히 뿌려주면 완성!

🔆 Tip

▶️ 두부를 부치지 않고 그냥 넣는 두부 조림은
      촉촉해서 바로 밥 비벼 먹기 좋아요👍
      단단한 식감을 좋아하시면 부친 후에 조려드셔도 맛있어요😁

▶️ 매운거 좋아하시면 청양고추 2~3개 추가하시면 더 얼큰하고 맛있어요!

▶️ 두부조림에 들기름 뿌려 먹으니까 풍미도 좋고 진짜 킥이더라구요👍
참기름보다 꼭 들기름으로 뿌려드세요


❗영상으로 보시려면 요기👇

무가 들어가서 달큰해요! 감칠맛 터지는 매콤 두부 무조림 레시피🥘

어렸을 때부터 엄마가 두부조림 해주실 때 무를 꼭 넣어서 해주셨는데 왜 항상 넣으셨는지 알 것 같아요👍

무를 넣으니까 조림이 달큰하고 감칠맛이 생겨요

만드는 것도 쉽고 간단하니까 한 번 만들어보세요!

오늘도 맛있는 하루 되세요🐽냠냠